11月なのに、都内でも初雪が観測されましたね・・・。
ここ、上尾でも積もっております。
10月までは「半袖でもいい！」ってくらい暑い日なかったですか？＞＜
実は関東地方でも雪が降るかもという天気予報を信じてはいませんでした＾＾；
ちらっと降るくらいかなと思いつつ、先日11／22にヒルナンデスで紹介されていた無印良品のビスク鍋を堪能しておりました（笑）
冬になるとズラッと並ぶ鍋の素をみるのが楽しみの一つです＾＾
お野菜たくさん食べられるし、温まるし、鍋最高！
私はなんだかんだ言っても水炊きが一番好きなのですが、鶏の骨付きのぶつ切りはスーパーではなかなか見かけません。
水炊きはやっぱりぶつ切りが美味しいですよね♪
そして、あんまりキワモノの鍋にはいかないのですが・・・、水卜ちゃんが絶賛していたので、ビスク鍋は食べてみたくなりました。
無印良品のビスク鍋とは？
22日に早速無印良品に行ってみるとありました！
量が少なくなっていたのは、やはりみんなヒルナンデスを見て買いに来たのでしょうか＾＾
一袋で２～３人前とのことですが、念のため２袋購入しました。
一袋３００円です。
坦々鍋の素も気になった～・・・。
ビスク鍋を作ってみました。
お鍋に入れてみると・・・、想像とは違いました！
鍋の素ってサラサラのスープが入ってるじゃないですか。
そうではなく、濃厚なドロッとしたエキスでした。
この時点でエビのいい香りがします。
これを牛乳４００ｍｌで伸ばします。
牛乳！？ってビックリしましたが、ぜんぜん違和感ない味です。
白菜、ブロッコリー、エビ、タラ、しめじをいれて完成！
美味しいです!!!!!!!!!!
･*:.｡..*･゜(*´∀｀)｡. ..:*ﾎﾟﾜﾜﾜｧｧﾝ
鶏肉を入れてもいいようで、一応買ってあったのですが、お腹いっぱいになったので、今回は入れませんでした。
締めは粉チーズを入れてパスタにするのがオススメと紹介されていたので、賞味期限間近で安くなっていた
生パスタを買ってきました。
ヒルナンデスでは乾麺をそのまま折って入れて、柔らかくなるまで煮込んでいましたが、それだと麺が柔らかくなる前にスープがなくなってしまいます＞＜
牛乳や水を足したりしましたが、麺はまだ固い状態なのに、どんどんスープはなくなっていくし・・・。
パスタはあらかじめ茹でておいたのを締めに入れるのがいいと思います。
もう一袋あるので、その時にはパスタはしっかり茹でてリベンジしたいと思います(^o^)
まとめ
無印良品のビスク鍋、噂に違わずとても美味しかったです！
濃厚なエビの風味が口いっぱいに広がります。
このままスープとしても飲み干したいレベル（笑）
いろいろアレンジできそうですし、冬場は買い置きしておくと便利かもしれません。
友人にも「ビスク鍋？なにそれ！」と言われましたが、これは一度は試してほしいです＾＾
